BenCotta
Siamo nati con una missione chiara: riscoprire il gusto autentico della pizza tonda romana, croccante fuori e soffice dentro.
L'incontro
tradizione e innovazione
Inspirati dalle tradizioni culinarie, combiniamo sapori autentici con un tocco di innovazione. La nostra cucina rappresenta un equilibrio armonioso tra il passato e il presente, portando avanti ricette tramandate con una ventata di freschezza contemporanea.
Il mezzo metro tutto da condividere
Abbiamo alzato l’asticella aggiungendo la nostra pizza in pala, perfetta per essere condivisa — ideale per ogni occasione, dai pranzi veloci alle serate tra amici. Ogni impasto è frutto di passione e attenzione, lavorato con ingredienti di qualità e lasciato lievitare il tempo giusto per regalarti leggerezza e sapore ad ogni morso.
Impegno
Verso la sostenibilità
Siamo fieri di adottare pratiche sostenibili nella nostra cucina. Dalla scelta accurata degli ingredienti alla gestione responsabile dei rifiuti, ci impegniamo ogni giorno a ridurre l’impatto ambientale e a promuovere una ristorazione consapevole. Perché crediamo che una pizza buona lo sia ancora di più quando fa bene anche al pianeta.
